En las prisiones de España hay tres días que se consideran festivos, el 25 de diciembre, Día de Navidad, el 1 de enero Año Nuevo, y por último el 24 de Septiembre, día de la Merced. Si embargo este año por Nochevieja los presos cenarán el menú que se describe a continuación.
Entrantes de entremeses
- Jamón Ibérico
- Chorizo ibérico
- Queso
- Membrillo
- Salami
- Mortadela
Primer plato del menú de los presos
- Caldo con pelota
Segundo plato
- Cochinillo con ensalada de hojas de roble
Postre
- Copa de helado y uvas para recibir al año 2021
Asimismo, el menú que pudieron disfrutar los internos y presos de la prisión leonesa de Mansilla de las Mulas fue el siguiente:
- De primer plato un consomé de marisco
- Como segundo plato un picantón con patatas además de un cocktail de marisco
- Y por último y de poste, una copa de helado y surtido de dulces navideños
De igual modo es muy común que los internos de las prisiones ejerzan su labor en las cocinas de los centro penitenciarios. Incluso en la pasado Nochevieja, los medios de comunicación se hicieron eco de lo que se vivió en la prisión de Zuera.
Donde un total de treinta presos y un cocinero se encargaron de elaborar el menú de Nochevieja para los 1.300 internos de esta cárcel. Incluso cortaron más de 700 piñas para rellenarlas de gambas y palitos de cangrejo.
