Lo primero, no es de Jabugo, ni de bellota, ni ibérico, ni siquiera es serrano. Es un jamón cocido, una pata entera. Esto no le ha impedido al banquero Luther Deaton, presidente y CEO del Central Bank & Trust Co, adquirir esa deliciosa pata de cerdo por 1 millón de dólares, el equivalente a 912.050€, una auténtica fortuna. Esperemos, por su bien, que sea el mejor jamón del mundo.
Todo ha ocurrido en la Kentucky State Fair (la feria del estado de Kentucky, en Estados Unidos). En concreto, durante el 56th Annual Kentucky Country Ham Breakfast and Auction, una subasta con mucha historia. Se presentan a concurso muchos jamones y se subastan. Todos los ingresos obtenidos se destinan a obras benéficas, con lo que a fin de cuentas se trata de una ‘donación encubierta‘.
