Idea rápida de menú que te salvará de un apuro

Idea rápida de menú que te salvará de un apuro

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Este menú completo con plato único y postre fácil y económico te va a encantar para salir de un apuro cualquier día de la semana.

Menú completo plato único y económico

Macarrones en salsa carbonara con jamón de pato y champiñones 

Ingredientes

  • Un paquete de macarrones
  • Una cebolla
  • Un sobre de jamón de pato
  • Una bandeja de champiñones enteros
  • ¼ litro de nata
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Dos dientes de ajo
  • Caldo de pollo
  • Queso rallado

Preparación

Freímos lentamente la cebolla y el ajo bien picado. Agregamos los champiñones partidos junto con el caldo de pollo y dejamos reducir.

Cuando esté todo bien pochado ponemos el jamón de pato troceado, rectificamos de sal y agregamos la nata y la pimienta. Cuando la pasta esté cocida la refrescamos con agua en un escurre verduras y la colocamos en una fuente para gratinar. Añadimos la salsa y el queso rallado y gratinamos en el horno hasta que el queso esté a nuestro gusto.

Menú completo económico, postre

Charlota de fresas

Ingredientes

  • 1 paquete de bizcochos de soletilla
  • 1 molde redondo desmontable
  • 1Kg de fresas
  • ½ litro de nata
  • 1 paquete de gelatina (mejor en polvo)
  • 100 grs de azúcar
  • 1 bote de mermelada de fresas

Preparación

Ponemos en el molde una base con los bizcochos y separamos las fresas con las que vamos a adornar la tarta. El resto de las fresas lo trituramos junto con el azúcar. Montamos la nata con la gelatina, y mezclamos con las fresas trituradas y el azúcar.

Colocamos esta mezcla sobre los bizcochos y adornamos con las fresas enteras.

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