La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado la presencia de coronavirus sobre la superficie de 66 alimentos y productos de droguería de gran consumo determinando la ausencia total de restos del virus.
Las microgotas con coronavirus que asustan en el supermercado
Las microgotas con coronavirus que exhala una persona contagiada al hablar, al toser o al estornudar, pueden permanecer activas sobre una superficie durante varios días. Un riesgo a tener en cuenta en zonas de alta exposición, como pueden ser los lineales de los supermercados.
Para responder a esta inquietud, OCU ha buscado presencia del virus en productos como harinas, tabletas de chocolate, bolsas de patatas fritas, barras de pan, latas de cerveza, manzanas a granel, papel higiénico, yogures, ensaladas envasadas, tortillas precocinadas, barquetas de carne y salmón ahumado.
Las pruebas de 10 supermercados de ocho cadenas revelan la ausencia total de restos de coronavirus
El estudio se ha realizado sobre productos adquiridos durante la última semana de abril en 10 supermercados de ocho cadenas (Alcampo, Carrefour, Condis, Dia, Eroski, Lidl, Mercadona y Supercor) de Madrid, Barcelona, Vitoria y La Coruña.
Los resultados, obtenidos mediante pruebas genéticas PCR a partir de muestras recogidas de la superficie de los productos seleccionados, revelan la ausencia total de restos de coronavirus, si bien habría que añadir que el reducido tamaño de la muestra (66 productos en 8 cadenas y 4 provincias) tampoco permite sacar conclusiones absolutas.
OCU señala que es muy probable que las medidas de higiene promovidas por los propios supermercados, como la limpieza periódica de las superficies y el uso de guantes y mascarillas hayan ayudado a reducir este riesgo.
Necesario mantener los alimentos libres de coronavirus
No obstante, los consumidores deben mantener las mismas medidas de precaución que hasta ahora con el fin de garantizar que la superficie de los alimentos se mantenga libre de virus. Por eso OCU recomienda:
- Salir a hacer la compra solo cuando sea necesario, preferiblemente solo.
- Una vez en el supermercado, ponerse guantes y mascarilla. Y respetar las distancias de seguridad con el personal y el resto de los compradores.
- Evitar tocarse la nariz, la boca, o frotarse los ojos.
- Pagar con tarjeta.
- Al salir del supermercado, quitarse los guantes y dejarlos en los contenedores que haya al efecto.
- Una vez en casa, eliminar el embalaje exterior de los productos, apuntando la fecha de consumo o el lote. Y lavarse las manos con agua y jabón.
- Limpiar también los envases de cristal, plástico o latas con agua y jabón.
