Fotografía: @munarestaurante
Ponferrada se prepara para la apertura del tercer restaurante de su chef más reputado, es decir, de Samuel Naveira. El ponferradino, que recibió su primera Estrella Michelín y un Sol Repsol en 2021, gracias al enorme trabajo realizado en su reconocido Restaurante MU·NA, ha querido seguir apostando por nuevos conceptos de restaurantes que tienen muchas opciones de triunfar a ‘corto-medio’ plazo.
Tras haber abierto su segundo restaurante hace menos de cuatro meses en la calle del Reloj en Ponferrada, el chef con Estrella Michelín se habría aventurado con la apertura de un nuevo restaurante en otra céntrica calle de la ciudad de los templarios, es decir, de Ponferrada.
En esta ocasión, el nombre escogido para esta nueva aventura de Naveira es el de ‘CoCo’. Estando previsto que se ubique en el número 131 de la avenida el Castillo, antigua ubicación de la Panadería Liébana, este restaurante se centrará en los desayunos y en la comida saludable. Además, el hecho de que esté a tan solo 80 metros del Castillo de los Templarios, hace de su ubicación un lugar único.
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