La Junta de Castilla y León organiza la 51 edición de la Semana Internacional de la Trucha, que se celebrará entre el 3 y el 10 de junio,
El pregón, a cargo del escritor y pescador Guy Roques, será el punto de arranque oficial de esta Semana, que tendrá lugar mañana sábado 3 de junio a las 19.45 horas en el Hostal San Marcos.
Ese mismo día, con anterioridad, el Aula del Río “Miguel Delibes” en Vegas del Condado acogerá una jornada de pesca con mosca a la leonesa, que pretende ser el punto de encuentro en la tradición de esta ancestral modalidad de pesca.
Diferentes actividades durante la semana
Con el fin de divertir y entretener a los asistentes, se celebrará el domingo 4 de junio el filandón “Cuentos e historias de pesca”, en colaboración de la Junta Vecinal de Gradefes y la Administración autonómica. En él participarán Guy Roques, Pedro García Trapiello, Eduardo García Carmona, Leonardo De la Fuente Prieto, José Gutiérrez Alaiz y Grupo “Rescoldo” de Gradefes, donde, a través de esta tradición, se contarán relatos sobre pesca.
El lunes 5 de junio tendrá lugar la conferencia “Problemáticas de los ríos en España y posibles soluciones”, que correrá a cargo de Jesús Cruz Cañadas y José María Blasco Martínez, miembros de AEMS-Ríos con Vida. En este coloquio, que se desarrollará en el Nuevo Recreo Industrial de la capital leonesa, se repasarán los principales problemas que tienen los ríos y qué proyectos de conservación se realizan desde AEMS-Ríos con Vida.
Del martes 6 al viernes 9 de junio, José Manuel Ruiz Pérez, “Cholo”, pescador y artesano, hará una demostración de la nueva colección de señuelos “perdigones livianos y perdigones flotantes” en el Aula del Río “Miguel Delibes” en Vegas del Condado. El mismo viernes 9 de junio se celebrará una conferencia-taller en las Escuelas de Villanueva del Árbol, denominada “Los macro invertebrados como indicadores de calidad de las aguas”. Será impartida por Rocío Gallego García, coordinadora técnica Life+Desmania y los agentes medioambientales Valentín Muñoz Galindo y Melchor Rodríguez Díez y en ella se verá cómo se muestrean, clasifican e indican el estado de calidad de los ríos. Gallego, por su parte, ofrecerá otra conferencia el sábado 17 de junio en las Antiguas Escuelas de Sopeña de Curueño. En esta charla, recogida bajo el título “Bienvenidos a Desmania. El desmán ibérico el gran desconocido”, se pretende dar a conocer la especie del desmán ibérico.
El sábado 10 de junio a las 22 horas, el Hostal San Marcos volverá a ser el escenario escogido pero, en esta ocasión, para poner el broche de oro a esta Semana Internacional de la Trucha, en la que se celebrará la cena de clausura y entrega de trofeos.
Día Internacional de “Pesca a la Leonesa”
Jornadas gastronómicas, concursos y exposiciones
Las Jornadas Gastronómicas de la Trucha son otro de los platos fuertes de esta Semana Internacional. Desde mañana y hasta el 10 de junio, se podrán degustar platos y tapas en los establecimientos asociados participantes de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de León (APEHT).
Además, esta Asociación organizará el concurso-exposición gastronómico de la trucha, que cumple este año su 51 edición constituyéndose como el más antiguo de España. Declarado de Interés Turístico Regional, acuden cocineros y cocineras de todos los puntos de nuestro país con el objetivo de resaltar la importancia de la trucha a través de la elaboración de una gran diversidad de platos. El concurso tendrá lugar el 6 de junio y la muestra de los platos elaborados se podrá visitar gratuitamente de 16 a 19.45 horas en el claustro de la Diputación de León.
Por último, el edificio La Panera, de Sopeña de Curueño, acogerá la exposición “El desmán ibérico”, que se podrá visitar del 11 al 17 de junio.
Digital de León