La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha comunicado que se está procediendo a la retirada de latas de atún conservado en aceite de girasol. El motivo es la detección de un contaminante que se produce cuando aparecen bacterias que descomponen un aminoácido presente en las proteínas alimenticias, la histidina.
La agencia ha recibido la notificación de alerta a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) y trasladada por las autoridades de La Rioja. Según explica el comunicado, «el producto ha sido distribuido en la Comunidad Valenciana, pero no se descarta la distribución en otras comunidades autónomas».
Por su parte, el fabricante ha sido notificado y «va a proceder a la retirada de los productos afectados del mercado». Estos son los datos completos de las latas retiradas:
Por el momento no se ha detectado ningún caso de intoxicación relacionado con la alerta, pero la agencia «recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados que se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra».
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