Día Internacional del Chocolate, una fiesta para disfrutar con una onza de chocolate y no preocuparse de nada
A mucha gente le gustan los dulces y no pueden resistir tomar algo de chocolate todos los días, un hábito que no es para nada malo, y que incluso algunos expertos recomiendan en sus dietas. Hoy, 13 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Chocolate. Este día fue pensado para conmemorar la conocida película de Charlie y la fábrica de chocolate, más concretamente a su autor, el cual cumple años hoy. Del mismo modo, en Estados Unidos recuerdan la marca Hershey’s, muy famosa por su producción y su historia, puesto que su fundación data de 1894.
En España el año pasado se comió el 55,5% del chocolate fabricado, exportando tan solo el 25,9% e importando un 18,6%, predominando el chocolate belga y el suizo. No obstante, se ingiere el 35% en forma de tableta, pero su uso está muy extendido en el sector de la repostería. Cada español consume una media de 5,73 kilos anuales, lo que supone un gasto de 37,82 euros al año. Este producto brilla, a su vez, ciertos días del año, como el Día de San Valentín, que constituye la venta del 17% de los bombones, así como en Navidad con la venta de chocolate a la taza, un valor del 21,8%.
Esta información ha sido recopilada del informe creado por la Asociación Española del Dulce.
