La pizza de La Competencia puede ser la mejor de España
El aroma a pizza inunda el aire de La Competencia, en Salamanca, donde se libra una batalla culinaria por el título de la mejor pizza de España. El primer Campeonato de España de Pizza ha congregado a 120 establecimientos, entre ellos, tres restaurantes de Castilla y León, desafiando la tradición gastronómica.
Este evento, organizado por Lamejorpizza.es, está marcado por la participación activa del público. Los clientes tienen el poder de elegir sus pizzas favoritas hasta el 26 de noviembre. La cadena de pizzerías ‘La Competencia’, nacida en León, compite fervientemente desde su sede en Salamanca.
El veredicto final no solo depende del sabor, los ingredientes y la masa, sino que la decisión se comparte entre jueces expertos y clientes, con un peso del 50% cada uno. En este escenario, ‘La Competencia’ se presenta con su exquisita ‘Pizza al Pesto’, un plato que evoca la esencia de la cocina italiana.
Esta creación culinaria combina tomate, mozzarella, crema de queso philadelphia, tomates cherry, queso parmesano, salsa de piñones al pesto y orégano. Un viaje sensorial que transporta a los sabores típicos de regiones italianas como Nápoles o Génova, destacando la autenticidad y la innovación en la propuesta de este restaurante salmantino.
En este vibrante concurso, cada bocado cuenta, y ‘La Competencia’ busca cautivar los paladares con su interpretación única de un plato emblemático que conquista a los amantes de la pizza en España.
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