Un joven fallece tras comerse un plato de espaguetis

Un joven belga fallece tras comerse un plato de espaguetis.

El joven, de 20 años falleció tras comerse comerse un plato de espaguetis. Según indica un estudio del Journal of Clinical Microbiology la pasta estaba contaminada por una bacteria.

En base al estudio realizado por la muerte del joven, el plato llevaba cinco días fuera de la nevera. Como consecuencia, se contaminó de la bacteria Bacillus cereus.

Aproximadamente a los 30 minutos de ingerir los espaguetis, el joven comenzó a sentirse mal. Parece ser que tenía dolor abdominal, de cabeza y nauseas.

Sin embargo, el joven tardó diez horas en morir por una necrosis hepática y signos de pancreatitis aguda tras ingerir los espaguetis.

La bacteria Bacillus cereus es un microorganismo que se desarrolla cuando los alimentos ricos en almidón pasan muchas horas a temperatura ambiente. Por ejemplo suele ocurrir en el arroz y la pasta y es denominado comunmente o ‘Síndrome del arroz frito’.