El novedoso restaurante de Ponferrada, el segundo del chef con Estrella Michelín, cierra sus puertas tras casi dos años
El chef Samuel Naveira, reconocido con una Estrella Michelín, ha anunciado este 19 de marzo el cierre de su restaurante CoDo, en Ponferrada, sin llegar a dos años después de su apertura en 2023.
En un emotivo mensaje en redes sociales, Naveira explicó que la decisión no ha sido fácil: «Hoy toca despedirme de una etapa que ha dejado una huella imborrable en mí. CoDo nació de la ilusión de crecer y aportar a esta tierra que tanto quiero, y desde el primer día nos habéis recibido con cariño».
El chef ha destacado que el cierre marca el final de un ciclo, pero también abre la puerta a nuevas oportunidades: «La vida está hecha de ciclos y hay que aprovechar las oportunidades que se presentan. Confío en que nos traerán felicidad, aprendizaje y crecimiento, tanto personal como profesional».
No obstante, ha dejado claro que esta decisión no afecta a su restaurante MuNa, que mantendrá su actividad y seguirá siendo su principal proyecto gastronómico. «Ahora toca disfrutar de MuNa, donde soy más feliz que nunca, y de los nuevos proyectos que vienen en camino», concluyó Naveira.
