El Bierzo ha comenzado la recogida de castañas
La comarca leonesa de El Bierzo ha comenzado la temporada de recogida de castañas y todo augura a que será una buena temporada, con una producción de 8 millones de kilos. De todas maneras, hay que esperar, ya que el año pasado, en 2023, la temporada apuntaba a ser normal pero las castañas sufrieron una plaga de hongos que destruyó más del 30 por ciento de la producción.
Además, la llegada del frío ha animado a muchos leoneses a comenzar a probar las primeras castañas bercianas, que son el acompañante perfecto a esta bajada de temperaturas. Con casi 20.000 castaños en El Bierzo, son muchos los trabajadores que durante estas semanas trabajarán en recoger las castañas para poder disfrutar de ellas durante el otoño.
Las castañas del Bierzo son de la variedad pared o parede, una clase autóctona de la comarca. Estas castañas no muy grandes pero son ricas en azúcares por lo que son dulces y además, se pelan muy fácilmente; por lo que las hace el picoteo ideal para todas las familias leonesas.
