Casa Aniceto participa en el concurso de la Mejor Fabada del Mundo 2024
El restaurante Casa Aniceto situado en Jiménez de Jamuz, participa este año en el concurso la Mejor Fabada del Mundo 2024. El año pasado, en 2023, el ganador de dicho concurso fue el Mesón Sidrería Arturo de Madrid, que se alzó con el primer premio en la final celebrada en Villaviciosa; este año la semifinal se celebrará el próximo 12 de febrero en Madrid.
A la semifinal se presentarán las mejores 16 fabadas elaboradas fuera de Asturias. De ellas, solo seis pasarán a la final nacional, que será de nuevo en Asturias el 16 de abril.
El restaurante Casa Aniceto es un restaurante asturleonés con platos leoneses y asturianos a la vez. Ha sido ganador del Mejor Cachopo de Castilla y León en 2023 en el concurso Internacional Mejor Cachopo del mundo 2023, también ha sido finalista del V Campeonato de España de Pote Asturiano y semifinalista en la última edición de la Mejor Fabada del Mundo.
El jurado tendrá en cuenta para elegir a los ganadores el sabor, la calidad del haba, el aroma, el compango y la estética de cada fabada para elegir así a los finalistas.
