El popular obrador de repostería se instalará frente al Castillo del municipio de León
Gisela Cake & Coffee, el popular obrador de repostería de Ponferrada, abrirá próximamente un nuevo local en la Avenida del Castillo 131, justo enfrente del emblemático Castillo de Ponferrada. Este proyecto, liderado por Gisela e Ian, su hijo, busca ofrecer un espacio innovador con desayunos originales y propuestas únicas en la ciudad.
Ian explicó a Ponferrada Hoy que la nueva cafetería abrirá sus puertas desde las seis y media o siete de la mañana hasta el mediodía, aunque aún no hay una fecha oficial de inauguración. Durante las tardes, el local se dedicará a la formación con cursos de pastelería, una novedad que promete atraer a aficionados y profesionales del sector.
El nuevo establecimiento ocupará el local que anteriormente albergó a Liébana y CoCo, y supondrá el cierre del actual obrador ubicado en la Calle Ramón y Cajal 29, en el centro de la ciudad.
Gisela, conocida por su capacidad innovadora en la pastelería berciana, también mantiene activo el proyecto Cómete El Bierzo junto al cocinero Miguel Martínez de La Tronera, ofreciendo platos preparados que se pueden enviar a cualquier lugar. Este nuevo local promete consolidar aún más su marca en Ponferrada.
