A escasos días de la llegada de la Semana Santa hay que ir preparando la limonada, así que desde Digital de León os dejamos una receta casera para los amantes de esta bebida típica leonesa y, os invitamos a enviarnos vuestras recetas a limonada@digitaldeon.es
- Si son recetas caseras, incluid vuestro nombre o apodo e incluso una fotografía vuestra o de vuestra limonada.
- Si las recetas son de vuestro establecimiento, enviadnos el nombre y la tapa con la que el cliente acompañará la limonada junto con una foto de vuestro establecimiento o de vuestra tapa estrella y nosotros nos encargaremos de distribuirla y promocionarla junto con vuestro establecimiento sin coste.
Ahora os dejamos la «Receta de la Abuela de Digital de León».
INGREDIENTES
- 8 Litros de vino tinto
- Preparar un zumo de 1 Kilogramos de limones
- Preparar un zumo de 2 Kilogramos de naranjas
- 2 palos de canela pero en rama
- 1 Kilogramo y medio de azúcar
- 250 Gramos de higos secos
- 250 Gramos de pasas
- Un tercio de las cáscaras de limón en trocitos pequeños
- Cáscaras de seis naranjas en trocitos también pequeños
LA MEZCLA
Mezclar todos los ingredientes con los zumos preparados anteriormente. Mover bien y dejar macerando tres días la mezcla para consumir el cuarto día./Axg
