Un bar del Barrio Romántico de León hace la segunda mejor tortilla de España y la mejor de Castilla y León según la Guía Repsol
La Guía Repsol ha distinguido a León como hogar de la segunda mejor tortilla de patata de España, y la mejor de Castilla y León. Este reconocimiento recae en el establecimiento ‘El León Antiguo‘, ubicado en el Barrio Romántico de la capital leonesa.
El local, dirigido por Tomás Cañón, lleva más de tres décadas sirviendo entre 30 y 40 tortillas al día. La especialidad de ‘El León Antiguo’ ha destacado entre las 17 seleccionadas por la Guía Repsol, posicionándose solo por detrás de ‘La Pichurrita’, un establecimiento en el barrio universitario de Valencia.
La tortilla leonesa se caracteriza por su estilo «de Betanzos», con cebolla triturada, aunque Tomás Cañón también prepara versiones sin cebolla para satisfacer a todos los clientes. Este no es el primer reconocimiento que obtiene una tortilla leonesa en concursos gastronómicos.
La noticia ha sido recibida con entusiasmo en León, consolidando la reputación de la ciudad como un destino culinario de calidad. El éxito de ‘El León Antiguo’ resalta la habilidad y dedicación de sus dueños, quienes han logrado conquistar los paladares de locales y visitantes por igual.
