Los bares de León se prepara para la tercera edición de la Ruta de la Morcilla 2023
La ciudad de León se prepara para la tercera edición de la Ruta de la Morcilla, que se llevará a cabo del 28 de septiembre al 15 de octubre en el marco de las celebraciones tradicionales de San Froilán. Este evento, impulsado por el Ayuntamiento de León a través de la Concejalía de Turismo, invita a los establecimientos locales a participar en una competición gastronómica centrada en este popular producto.
Los clientes que participen en la ruta recibirán cartillas de participación en los diferentes locales. Para votar, deberán probar al menos cinco de las tapas participantes y tener sus cartillas debidamente selladas por los establecimientos. Se otorgarán premios en tres categorías: mejor morcilla tradicional, mejor morcilla innovación y mejor morcilla sin gluten.
Los establecimientos que participan esta edición a Mejor Morcilla Tradicional son:
- Bar Altar. Con bastones de morcilla sobre compota de manzana. C/ Platerías, 2
- El Modernista de Ezequiel. Empanada de morcilla de nuestra matanza con compota de manzana reineta y piñones. Pl. San Marcelo, 5
- Ferecor El Bar. Con «Quiero mimo». Av. Padre Isla, 130
- Loco Restaurante. Nachos aliñados con morcilla y pico de gallo leonés. Pl. de Regla, 3
- Marcela Vinos. Paloma de morcilla. Pl. San Marcelo, 9
- Sevilla. Morcilla con crujiente. C/ de la Rúa, 6
- Topa Canalla. Pizza de morcilla con cherrys braseados, gorgonzola y aceite de ajo ahumado. Pl. Mayor, 5-9
- Topo Catedral. Pizaa de morcilla con cherrys braseados, gorgonzola y aceite de ajo ahumado. Pl. de Regla, 9
- Rúa 11. Con «Que te den morcilla». C/ de la Rúa, 11
- Valdesogo. Con morcilla Valdesogo. C/ de las carnicerías, 3
Los establecimientos ganadores en cada categoría serán recompensados con una experiencia gastronómica para dos personas y una noche en un hotel de lujo, con un valor total de 500 euros, además de un diploma de reconocimiento. La participación es gratuita para los locales miembros de la Asociación de Hostelería, mientras que los no miembros podrán inscribirse por 50 euros.
La Ruta de la Morcilla busca promover la tradición culinaria local y brindar a los residentes y visitantes una oportunidad única para explorar la oferta gastronómica de la ciudad. Durante el evento, los establecimientos participantes ofrecerán sus tapas a un precio de tres euros, invitando a todos a deleitarse con las delicias de la morcilla leonesa.
