El nuevo restaurante de cocina japonesa que llega a León y se instala en el Casco Antiguo
Micazo Ramen es el nuevo restaurante de cocina japonesa auténtica en León. La cadena ya cuenta con un local ya en Palencia y preparando la apertura de otro en Valladolid. León será su tercer restaurante en España.
El lugar elegido para su apertura es la Calle Cascalería en el Barrio Húmedo, entre la Calle Conde Rebolledo y la Plaza Don Gutierre. Según afirman esperan poder abrir la segunda semana de octubre, aunque aún no hay una fecha confirmada.
La carta ofrecerá diversidad de entrantes y gyozas de diferentes sabores, como de cerdo, pollo, ternera, pato y vegetales. También ofrecen baos a la plancha o al vapor, yakisobas, ensaladas y su plato por excelencia, ramen. El ramen es un plato de fideos japonés heredado de la cocina china, consiste en una sopa de fideos de trigo acompañado de distintos ingredientes a modo de topping.
