La comunidad musulmana de León celebra la Fiesta del Cordero durante tres días consecutivos
Este miércoles, los cerca de 10.000 musulmanes que residen en la provincia de León se unirán a la celebración de la Fiesta del Cordero, la festividad más importante del calendario islámico, que se extenderá a lo largo de tres días.
La Comisión Islámica de España (CIE) ha puesto a disposición de los trabajadores un formulario para acogerse a la disposición del artículo 12.2 de la Ley 26/1992, de 10 de noviembre, que aprueba el Acuerdo de Cooperación del Estado con la CIE, según el cual la festividad del Eid Al-Adha se considera un día festivo remunerado y no recuperable.
A las 8 de la mañana, los musulmanes de León y de otras partes de la provincia se reunieron en los exteriores del estadio de fútbol de Puente Castro para realizar una oración conjunta. Posteriormente, se dirigirán a sus hogares donde la celebración continuará en el ámbito familiar, destacando el protagonismo del cordero en la mesa durante estos días, preparado de diversas formas culinarias.
Si bien la festividad se asocia comúnmente con el sacrificio de un cordero, la fe islámica permite el sacrificio de otros animales, como toros, cabras, vacas, terneras e incluso camellos, en ausencia del cordero. Para cumplir con los requisitos religiosos, el cordero debe tener al menos seis meses de edad, tener un aspecto saludable y no presentar ningún defecto físico. La carne del cordero se divide en tres partes: una tercera parte se destinará a los más desfavorecidos, otra se repartirá entre familiares y amigos, y el resto se consumirá en el seno de la familia.
Es importante destacar que el sacrificio de los animales debe realizarse siguiendo el rito Halal, que establece los requisitos exigidos por la religión y que ya se aplica en los principales mataderos para garantizar la venta de carne en establecimientos especializados.
En esta ocasión, muchas familias musulmanas de León celebrarán esta festividad en sus países de origen, aprovechando las vacaciones escolares que han facilitado los desplazamientos de las personas.
