El Certamen Internacional de Bolonia BIOLMIEL concede a la miel leonesa dos medallas
A partir del néctar de las flores leonesas han nacido dos mieles de León que han sido premiadas en el Certamen Internacional de Bolonia BIOLMIEL. La 16ª edición del certamen, que ha contado con cientos de mieles procedentes de diferentes países, busca la calidad de este líquido dorado tan deseado.
Las mieles de Urzapa han recibido una medalla de oro y una de plata. La Miel de Milflores ha sido la premiada con el galardón dorado y la Miel de Bosque con la medalla de plata. La Miel de Milflores está cosechada en Tierra de León es de color ámbar, con aroma alcanforado, floral y algún toque de madera. La Miel de Bosque tiene un sabor dulce con un color que varía de ámbar a marrón oscuro.
La miel ecológica Urzapa nació en 1995, consiguiendo en sello Ecológico en 1999 y el sello Artesano en 2003. Sus colmenas se sitúan en León, Burgos y Cantabria; y producen y envasan ellos mismos sus productos.
