LIMONADA DE CELIA R. (Crucero)
Ingredientes
2 litros de vino tinto pero de buena calidad
- 300 gramos de azúcar moreno
- 120 gramos de higos secos
- 120 gramos de pasas
- 1 kilo de limones
- 1 palo de canela en rama
Elaboración
- Cortar los limones en trozos pequeños.
- Añadir el azúcar y remover hasta que se disuelva en la mezcla.
- Añadir los limones cortados, el palo de canela, las pasas y los higos lavados.
- Dejar reposar durante 12 días en un lugar fresco y oscuro sin cerrar del todo.
- Remover suavemente cada día.
- Colar y servir.