Descubre qué tres hamburguesas de León pueden coronarse como la mejor de España
Es sabido por todos que la hamburguesa es uno de los platos que más suelen pedir los jóvenes de hoy en día cuando tienen la opción de salir a comer fuera o de hacer un pedido a domicilio. Es por ello que, la cuarta edición del ‘Campeonato de España de Hamburguesas’ no ha querido hacer esperar a los amantes de este tipo de comida, anunciando cuáles son las candidatas a ganar en cada una de las ciudades españolas donde se ha presentado una propuesta.
En el caso de la provincia de León han sido tres las hamburguesas que han presentado su candidatura, siendo una de Ponferrada y dos de León capital. Los restaurantes que se han ‘arriesgado’ con propuestas de lo más curiosas de cara a esta nueva edición han sido ‘Jaleo Burger & Tapeo’, ‘Duality Bar & Food’ y ‘The Carnivan’. A continuación vamos a detallar cómo son las propuestas de estos locales que pretenderán conseguir el reconocimiento de poseer la mejor hamburguesa de todo el país.
- ‘Remember‘: la hamburguesa ‘made in’ Jaleo Burger & Tapeo tratará de convertirse en la mejor de todo el país con una arriesgada propuesta. En esta ocasión, presentarán una hamburguesa de pan brioche tostado que contendrá 200 gramos de chuleta de vacuno, salsa de Idiazábal puerro y godelo, doble de queso cheddar, cecina de angus, mayo de bacon caramelizado, cebollino y galleta de cheddar.
- ‘Turner’: este plato realizado por Duality Bar & Food, el cual está ubicado en el número 12 de la calle Vázquez de Mella, tratará de sorprender con su propuesta. En este caso, la hamburguesa contendrá pan ‘potato roll’, 200 gramos de black angus, queso cheddar, cebolla crunchy, mermelada de bacon junto a una salsa secreta.
- ‘Hattori Burger’: la propuesta de The Carnivan tampoco dejará a nadie indiferente, teniendo en cuenta que, tras la apertura de su exitoso local en el número 5 de la calle Jorge de Montemayor, su éxito ha ido ‘in crescendo’. En esta ocasión la hamburguesa estará compuesta de pan ‘potato roll’ con cúrcuma y semillas, 160 gramos de carne 100% vaca vieja con 20% de grasa de chuletero madurado, panceta curada con un toque ahumado, queso mezclado con chile mirasol, cebolla roja encurtida en lima, salsa secreta de kimchi y brotes frescos. Esta es, sin duda alguna, la propuesta más arriesgada teniendo en cuenta los ingredientes escogidos.
