Un grupo de 30 turistas procedentes de Colorado e Indiana (Estados Unidos) participó estos días en el proceso de asado, pelado y embotado de los pimientos del Bierzo en el Palacio de Canedo.
Es la segunda vez que este grupo incluye en su recorrido por Europa una estancia en el establecimiento propiedad del empresario José Luis Prada y su condición fue “vivir en primera persona la experiencia de asar, pelar y embotar los pimientos del Bierzo siguiendo el canon tradicional”, informaron fuentes del Palacio.