‘El Legado’ se trata del bar de León que hace 40 tortillas al día
La tortilla de patata se trata uno de los platos estrella de la gastronomía española, por ello, en los últimos años se ha convertido en una tapa esencial en cada uno de los bares y cafeterías de la ciudad de León. Pero es sabido por todos que ‘no hay una tortilla igual que otra’ y que la mano importa en la confección de la misma, por ello, son pocos los bares que destacan en el cocinado de este plato tan sencillo y complicado a su par.
Por esta razón hemos querido indagar en cuáles son los bares favoritos de los leoneses para tomarse un pincho de tortilla y nos hemos encontrado con la ‘Cafetería el Legado’, de la cual hablaremos en este artículo.
‘El Legado’ destaca por servir tortilla de patata poco cuajada y sin cebolla
Este reconocido bar de León abrió sus puertas unos días antes de que estallara la pandemia por el COVID-19 y de que comenzara el confinamiento. Cabe destacar que está ubicado en la calle Juan Lorenzo Segura, en pleno centro de León, provocando que sean decenas de personas las que, cada mañana, acuden a esta cafetería para tomarse un pincho de tortilla junto a su café como desayuno. Además, la pasión por la tortilla de patata se siente en cada uno de los rincones de este bar que se ha convertido en referente por la calidad y tamaño de sus tapas.
La tortilla de patata es, sin duda alguna, el plato estrella de ‘El Legado’ y es que, tienen de siete sabores diferentes, destacando la de cecina y roquefort entre otras. Además, si eres amante de la tortilla poco cuajada, este es tu lugar, ya que, en este bar de León cocinan la tortilla de patata de esta forma que tanto parece gustar tanto a locales como a foráneos. Y si prefieres cogerte una para llevar, no hay problema, ya que también venden tortillas enteras y las pueden hacer ‘al gusto de cada uno’.
Además, una de las curiosidades de este bar de León es que se cocinan en torno a cuarenta tortillas de patata al día, lo que le convierte en uno de los más exitosos de toda la ciudad, ya que, hay que contar con una gran clientela para poder ofrecer tantas tortillas.
No olvides darte una vuelta por ‘El Legado’ y probar esas deliciosas tortillas de patatas y demás platos que ofrecen de tapa para entender por qué se trata de uno de los bares de moda de la ciudad.
