La cecina de León que une a chefs con Estrella Michelin

En una exclusiva degustación en Valladolid la ‘Cecina de León’ une a seis chefs con Estrella Michelin

Hoy, la ‘Cecina de León’ se convertirá en la estrella culinaria en una exclusiva degustación que reunirá a seis reconocidos chefs con Estrella Michelin en el Auditorio Miguel Delibes de la capital vallisoletana. Organizado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Cecina de León’, este evento promete ser una experiencia gastronómica sin precedentes.

Bajo el lema «Doce manos, seis estrellas, una pasión y un producto único», los afamados chefs Miguel Ángel de la Cruz de La Botica de Matapozuelos, Víctor Gutiérrez de Taller Arzuaga, Alvar Hinojal de Alquimia, Juanjo Losada del restaurante Pablo, Marc Segarra de Refectorio y Víctor Martín de Trigo se unirán para realzar la excelencia de la cecina de León en sus creaciones culinarias.

La cecina de León, famosa por su sabor intenso y su proceso de curado tradicional, será el ingrediente principal en los platos que estos talentosos chefs presentarán durante la degustación exclusiva. Cada uno de ellos, con su estilo único y su destreza culinaria, pondrá de manifiesto la versatilidad y la calidad de esta delicia gastronómica.

El evento también contará con la presencia de los experimentados cortadores Diego Hernández y Raúl Barrado, quienes demostrarán su habilidad en el arte de cortar la cecina de León, ofreciendo a los asistentes una experiencia visual y gustativa inigualable.

La cecina de León es un referente mundial

La degustación exclusiva de la ‘Cecina de León’ en Valladolid es una oportunidad única para disfrutar de la sinergia entre un producto de calidad y la creatividad de los mejores chefs de la región. La IGP ‘Cecina de León’ sigue impulsando la promoción y la difusión de este producto único, consolidándose como un referente en el panorama gastronómico nacional e internacional.

El evento se llevará a cabo en el prestigioso Auditorio Miguel Delibes, proporcionando un ambiente elegante y acogedor para los comensales que disfrutarán de una experiencia culinaria extraordinaria.

La ‘Cecina de León’ se ha convertido en un referente gastronómico en todo el mundo, y esta degustación exclusiva en Valladolid es una oportunidad para deleitarse con la excelencia culinaria que surge de la combinación de este producto icónico y el talento de chefs reconocidos a nivel mundial.