La provincia de León compite con cuatro pizzas en el Campeonato de España que aspiran a ser la mejor
León se luce en el II Campeonato de España de Pizzas, donde cuatro creaciones locales aspiran a convertirse en las mejores del país en un evento organizado por Fenicia Marketing Gourmet y «Mejor Pizza». Con combinaciones de ingredientes únicos y sabores regionales, las pizzas leonesas destacan por su originalidad y calidad.
Entre las candidatas está la «Pinsa Pick & Pop» de Soda’s, una creación de morcilla leonesa, coulis de manzana y nueces. Parte de sus ventas apoyan al Club de Baloncesto Femenino de León y buscan establecer el 27 de septiembre como el «Día Mundial de la Pinsa».
La «Pizza Cuetan con Bacon» de Trattoria Rigoletto propone una base de crema en lugar de tomate, complementada con bacon, espinacas y setas, que la convierte en una favorita entre los clientes.
Por su parte, la «Sardegna» de Paolo La Pizzería evoca la tradición mediterránea con mozzarella de búfala, queso de oveja trufado y guanciale, inspirada en los sabores de Cerdeña.
Finalmente, la «Norteña» de Pizzería Rinachentto de Bembibre combina queso de oveja berciano y cecina de León, con un toque de mermelada de pimiento del Bierzo a la madera y frescas hojas de albahaca, creando una experiencia de texturas únicas.
Los clientes pueden votar sus favoritas en la web del campeonato mediante un código de votación que se facilita en cada establecimiento, evaluando aspectos como la masa, ingredientes y una calificación general.
