Los supermercados retiran la marca Hamburdehesa por detectar salmonelosis en sus hamburguesas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), avisaba de la detección de salmonelosis en varios paquetes de hamburguesas de la marca Hamburdehesa. Estos envases comprenderían un total de 2 piezas de 130 o 200 gramos, según el tipo, y serían de carne de vaca. Hasta ahora los afectados no son muchos, pero se pide extremar la precaución, puesto que, se han distribuido los lotes por gran parte de la península.
Por el momento la marca ha retirado este producto y la Consejería de Salud y Consumo ha pedido eliminar todos los lotes de los lineales de lo supermercados hasta que se descubra la causa. Por otra parte, se va a proceder a abrir una investigación para encontrar el origen por si hubiese un peligro sanitario mayor o simplemente, se ha tratado de un error.
Estos paquetes tendrían una fecha de caducidad propuesta para el próximo día 2 de diciembre, según ha especificado la empresa, que ha pedido disculpas públicamente. Las comunidades más afectadas son las andaluzas, exceptuando Jaén, aunque también se reparte en Madrid y Ceuta.
Síntomas de infección por salmonelosis en el organismo
En muchos alimentos se encuentra la bacteria de Salmonella, la cual puede afectar a nuestro cuerpo de muchas formas. Los síntomas más comunes son dolores o cólicos estomacales que se unen con diarrea, e incluso, en algunos casos, fiebre. Se puede curar en unos 7 días a base de antibiótico y siguiendo una dieta con alimentos blandos, acompañado de grandes cantidades de agua o suero.
