Categorías: Nacional

El queso de Valdeón entre los mejores de España

El queso azul de la quesería Picos de Europa de Posada ha sido incluido en la lista gastronómica de los mejores quesos azules de España.

Actualmente hay diferentes variedades de queso azul:

  • Cabrales
  • Gamoneu
  • Picón Bejes-Tresviso
  • Gorgonzola
  • Roquefort

Sin embargo, es el queso azul de Valdeón el que se declara como el mejor queso de España y se incluye en uno de os mejores del mundo.

Cabe destacar, que el queso azul de Valdeón, originario de los Picos de Europa, nace a partir de la leche de cabra, de oveja o de la combinación de ambos.

Tras realizar la mezcla se cura durante un prolongado periodo de tiempo en cuevas con las condiciones óptimas de temperatura, humedad…

Además dentro de la variedad de queso azul podemos diferenciar distintos sabores: más intenso, más suave, con toque picante…

Noticias de interés

 

Noemí López

Entradas recientes

Dos tradiciones paganas de Semana Santa en León

En Semana Santa en León además de procesiones hay dos tradiciones paganas que se han…

1 hora hace

Recorridos y horarios de las procesiones del Viernes Santo en León

Mañana, Viernes Santo, es uno de los días más sagrados de la Semana Santa, en…

16 horas hace

Rescatado en medio del temporal en este pico leonés

Sufrió una caída y tuvo que ser rescatado En Las Tres Marías en Villamañín fue…

18 horas hace

Fabio Blanco es duda para el partido frente al Lugo

Fabio Blanco podría no estar disponible para el partido contra el Lugo Fabio Blanco se…

20 horas hace

Un ‘hueco’ más en los locales del centro

Un hueco que espera nueva vida en el centro. Hay un local vacío más en…

21 horas hace

Esta es la procesión más emotiva de León

Entre todas las increíbles procesiones de León hay una que parece destacar por su emotivo…

22 horas hace