El almuerzo del acto del juramento de la Princesa Leonor incluye salmonetes y vino de Arzuaga
El pasado 31 de octubre, la Princesa de Asturias, Leonor, llevó a cabo el juramento de la Constitución Española al cumplir 18 años, un evento al que asistieron miembros de la familia Real, así como casi todos los diputados del Congreso. El almuerzo que siguió al juramento fue un elegante banquete, y aquí se detallan los platos y bebidas servidos en esta ocasión tan especial:
- Consomé de pularda con picada de setas y brotes tiernos: Un exquisito consomé de pularda servido con una picada de setas y brotes tiernos, un plato delicado y sabroso.
- Salmonetes con sofrito de tomate y jugo de azafrán: Los salmonetes, un pescado muy apreciado, se sirvieron con un sofrito de tomate y un jugo de azafrán que realzaron su sabor.
- Mousse de chocolate negro con aceite de oliva, gelatina de brandy y sopa de cacahuetes: Como postre, se ofreció una mousse de chocolate negro con un toque de aceite de oliva, gelatina de brandy y una sopa de cacahuetes, una combinación de sabores decadentes.
- Bebida:
- As voltas 2022: Un vino blanco que complementó perfectamente el menú.
- Arzuaga, crianza 2020: Un vino tinto que también se sirvió en la comida.
- At Roca brut: Un vino espumoso para brindar por la ocasión.
Este menú se diseñó para celebrar el juramento de la Princesa Leonor y ofreció a los invitados una experiencia culinaria excepcional.
