El mejor pan de España seleccionado en Madrid Fusión se elabora en un conocido cenador con Estrella Michelín
El Cenador de Amós, ubicado en Villaverde de Pontones, Cantabria, ha sido galardonado en la feria «Madrid Fusión-Alimentos de España» con el premio al «Mejor pan de restaurante». Este reconocimiento destaca la excelencia del pan elaborado in situ en este restaurante, consolidando su posición como referente en la alta gastronomía.
El Pan de Amós, distinguido con este premio, no solo está disponible para los comensales que visitan el restaurante, sino que también se ofrece para su envío a toda España. Esta iniciativa permite a los amantes de la gastronomía disfrutar de la experiencia única del Cenador de Amós desde la comodidad de sus hogares.
El pan galardonado se destaca por su calidad excepcional, cuidado en los detalles, selección de los mejores ingredientes y procesos de elaboración adecuados. Utilizando las mejores harinas, ingredientes de calidad, y siguiendo prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente, el Pan de Amós se presenta como un producto único y distintivo.
En la panadería del restaurante se elaboran diariamente diversos tipos de pan, incluyendo pan de pueblo, pan de Amós, pan de semillas, pan de aceite, pan de pasas y nueces, pan integral, y pan de fiesta. Este reconocimiento destaca la importancia del pan en la gastronomía y su contribución a la experiencia culinaria.
