Idea rápida de menú que te salvará de un apuro

Este menú completo con plato único y postre fácil y económico te va a encantar para salir de un apuro cualquier día de la semana.

Menú completo plato único y económico

Macarrones en salsa carbonara con jamón de pato y champiñones

Ingredientes

• Un paquete de macarrones
• Una cebolla
• Un sobre de jamón de pato
• Una bandeja de champiñones enteros
• ¼ litro de nata
• Aceite
• Sal
• Pimienta
• Dos dientes de ajo
• Caldo de pollo
• Queso rallado

Preparación

Freímos lentamente la cebolla y el ajo bien picado. Agregamos los champiñones partidos junto con el caldo de pollo y dejamos reducir.

Cuando esté todo bien pochado ponemos el jamón de pato troceado, rectificamos de sal y agregamos la nata y la pimienta. Cuando la pasta esté cocida la refrescamos con agua en un escurre verduras y la colocamos en una fuente para gratinar. Añadimos la salsa y el queso rallado y gratinamos en el horno hasta que el queso esté a nuestro gusto.

Menú completo económico, postre

Charlota de fresas

Ingredientes

• 1 paquete de bizcochos de soletilla
• 1 molde redondo desmontable
• 1Kg de fresas
• ½ litro de nata
• 1 paquete de gelatina (mejor en polvo)
• 100 grs de azúcar
• 1 bote de mermelada de fresas

Preparación

Ponemos en el molde una base con los bizcochos y separamos las fresas con las que vamos a adornar la tarta. El resto de las fresas lo trituramos junto con el azúcar. Montamos la nata con la gelatina, y mezclamos con las fresas trituradas y el azúcar.

Colocamos esta mezcla sobre los bizcochos y adornamos con las fresas enteras.