Los famosos Nicanores de Boñar han hechos su propia Procesión de Semana Santa. Tal y como publican desde su perfil de Facebook.

Nicanor Rodríguez, fue el creador de este dulce de hojaldre, de unos cinco-seis cm de alto con forma de estrella con las puntas redondeadas, que , tras la cocción, son espolvoreados con azúcar glasé para darles ese sabor dulce, los cuales los disponía en bandejas en su establecimiento de nombre «Casa Nicanor».
Los clientes, sobre todo los alojados y las visitas que acudían al balneario, acudían a comprar esas «Hojaldras», y poco a poco, fueron los mismos los que terminaron llamándoles «Nicanores» por el nombre del establecimiento.
Tras el fallecimiento de Nicanor Rodríguez en el año 1910, sus hijos continuaron con la pastelería en Boñar.
A lo largo de todo este tiempo han sido objeto de premios y reconocimientos, tanto a nivel provincial en León, donde por razones de familia hay una estrechísima vinvulación, como Autonómicos, Nacionales e Internacionales.