Descubre cómo hacer un bizcocho fácil y rápido de mano de Isasaweis

La youtuber Isabel Llano, más conocida como isasaweis, nos enseña a hacer comidas, postres, trucos de belleza, peinados etc de manera fácil y rápida.

Esta vez, nos da una receta sencilla, cómoda y práctica para hacer un bizcocho casero. Así podrás disfrutar de la mejor repostería tradicional. Además puedes hacerla con los más pequeños de la casa para pasar una tarde entretenida y disfrutar del premio.

El bizcocho es el típico bizcocho de yogur. Pero que no todo el mundo conoce.

Ingredientes

1 yogur natural
1 envase de yogur de aceite
2 envases de yogur de azúcar
3 envases de yogur de harina
4 huevos
1/2 sobre de levadura química o impulsor (para bizcochos)

*Todas las medidas se hacen con el envase del yogur.

Preparación

1. Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo
2. Mientras tanto, ponemos en un bol el yogur, el aceite, el azúcar y los cuatro huevos
3. Batimos los ingredientes con la batidora. Aproximadamente durante un par de minutos
4. A continuación, añadimos la harina y medio sobre de levadura
5. Se debe mezclar todo con una espátula, haciendo movimientos envolventes para que todos los ingredientes queden integrados
6. Engrasamos con un poco de aceite el molde (ayudándonos de una servilleta de papel). Después se espolvorea un poco de harina y se sacuden bien los excesos
7. Vertemos la mezcla del bol sobre el molde
8. Metemos nuestro preparado al horno. Aproximadamente durante unos 30 minutos. Se puede pinchar y si sale la aguja limpia, está hecho, sino dejarlo un par de minutos más
9. Finalmente, lo sacamos y lo dejamos enfriar

Posibles variaciones del bizcocho

• Se puede hacer con tres, cuatro o hasta seis huevos
• En lugar de hacerlo con yogur natural puedes usar de sabores (especialmente el de limón). Además el yogur puede ser con azúcar, de caña, desnatado o entero
• Puedes añadirle ralladura de limón o naranja
• Respecto al aceite, puede ser de oliva o de girasol
• También podemos añadir a la masa antes de ponerlo en el molde diversos ingredientes. Entre ellos pepitas de chocolate, avellanas, nueces, piñones, manzana, piña,…

Truco. Si le añadís uvas pasas, o pepitas de chocolate… para que no se vayan al fondo, espolvorearlas antes con un poco de harina y sacudir bien. Al estar enharinadas, se quedan distribuidas por la masa, y no se bajan al fondo del molde.

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