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La youtuber Isabel Llano, más conocida como isasaweis, nos enseña a hacer comidas, postres, trucos de belleza, peinados etc de manera fácil y rápida.
Esta vez, nos da una receta sencilla, cómoda y práctica para hacer un bizcocho casero. Así podrás disfrutar de la mejor repostería tradicional. Además puedes hacerla con los más pequeños de la casa para pasar una tarde entretenida y disfrutar del premio.
El bizcocho es el típico bizcocho de yogur. Pero que no todo el mundo conoce.
Ingredientes
1 yogur natural
1 envase de yogur de aceite
2 envases de yogur de azúcar
3 envases de yogur de harina
4 huevos
1/2 sobre de levadura química o impulsor (para bizcochos)
*Todas las medidas se hacen con el envase del yogur.
Preparación
- Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo
- Mientras tanto, ponemos en un bol el yogur, el aceite, el azúcar y los cuatro huevos
- Batimos los ingredientes con la batidora. Aproximadamente durante un par de minutos
- A continuación, añadimos la harina y medio sobre de levadura
- Se debe mezclar todo con una espátula, haciendo movimientos envolventes para que todos los ingredientes queden integrados
- Engrasamos con un poco de aceite el molde (ayudándonos de una servilleta de papel). Después se espolvorea un poco de harina y se sacuden bien los excesos
- Vertemos la mezcla del bol sobre el molde
- Metemos nuestro preparado al horno. Aproximadamente durante unos 30 minutos. Se puede pinchar y si sale la aguja limpia, está hecho, sino dejarlo un par de minutos más
- Finalmente, lo sacamos y lo dejamos enfriar
Posibles variaciones del bizcocho
- Se puede hacer con tres, cuatro o hasta seis huevos
- En lugar de hacerlo con yogur natural puedes usar de sabores (especialmente el de limón). Además el yogur puede ser con azúcar, de caña, desnatado o entero
- Puedes añadirle ralladura de limón o naranja
- Respecto al aceite, puede ser de oliva o de girasol
- También podemos añadir a la masa antes de ponerlo en el molde diversos ingredientes. Entre ellos pepitas de chocolate, avellanas, nueces, piñones, manzana, piña,…
Truco. Si le añadís uvas pasas, o pepitas de chocolate… para que no se vayan al fondo, espolvorearlas antes con un poco de harina y sacudir bien. Al estar enharinadas, se quedan distribuidas por la masa, y no se bajan al fondo del molde.
Para conocer más recetas o trucos puedes buscar:
- Blog: https://www.isasaweis.com
- Cuenta de Youtube: isasaweis
