Llega el 4º Concurso de tapas para alumnos del Instituto Diego de Praves, Valladolid. El pasado día 5 de abril, Javier Cabrera, gerente del establecimiento, dio una ponencia a los alumnos, y realizó la presentación del concurso. Ha sido el propio instituto el escenario de la fase preliminar, actuando como jurado los profesores del Diego de Praves.
La final se celebrará en el Café-Bar Astrolabio (plaza de San Juan, 14) el próximo JUEVES 19 de abril a las 13,00 horas siendo el jurado profesionales del sector, por parte de ésta Asociación acudirá el Vicepresidente 1º y responsable del sector de hospedaje, Amalio del Pozo.
La novedad de este concurso radica en realizar los pinchos con productos en conserva, sin utilizar fuegos ni fogones.
