El mejor chorizo del mundo se produce en Zamora
El chorizo se trata de uno de los embutidos más populares y reconocidos de la gastronomía española. Cabe destacar que la elaboración de este producto embuchado varía según la zona en la que se haga, siendo en Castilla y León donde este alimento suele tener más fama. En esta ocasión se va a hacer hincapié en el de Zamora, ya que, ha sido escogido como el mejor chorizo del mundo debido a su calidad.
Han sido varias las provincias que se han presentado al concurso del Mejor Chorizo del Mundo, siendo finalmente escogidos los fabricados por las empresas Embutido Ele y el de Puente Robles como los mejores de todo el planeta. La primera empresa está ubicada en Roales del Pan, a escasos kilómetros de Zamora capital. Además, dicha empresa ha sido premiada por tener el mejor chorizo en la categoría de ‘delgado’. La segunda, ubicada en Fermoselle, ha recibido el premio a mejor chorizo en la categoría de Ibérico.
