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La Universidad de León acogerá la próxima semana el LVI Symposium Científico de la Avicultura

El encuentro se celebrará en el Edificio El Albéitar los días 27. 28 y 29 de septiembre y reunirá en León a más de 400 expertos de España y Portugal.

LIV Symposium Científico de Avicultura

La Universidad de León (ULE) acogerá los días 27, 28 y 29 de septiembre el LVI Symposium Científico de Avicultura, que va a reunir a más de 400 participantes procedentes de toda la geografía española y también de Portugal, en unas jornadas científicas de alto nivel, en las que se van a abordar temas relacionados con la nutrición, patologías, manejo de las aves y aspectos como la resistencias microbianas a los antibióticos.

La inauguración oficial tendrá lugar el miércoles 27 a las 11:30 horas en el Aula Magna San Isidoro del Edificio El Albéitar, y será presidida por el Rector de la ULE, Juan Francisco García Marín, en un acto en el que, entre otras autoridades, también estará presente la Consejera de Ganadería y Agricultura de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos Ortega.

El presidente del comité local, Mariano Paniagua, ha explicado que se trata de la segunda ocasión en la que esta importante cita del sector avícola se celebra en León. “La primera vez, -apunta-, fue en 1986, hace ya 31 años, y se desarrolló con gran éxito en la Facultad de Veterinaria. Además –comenta-, la ciudad de León aporta un valor añadido porque es un lugar que resulta muy atractivo para este tipo de congresos”. En este sentido, Paniagua agradece a las instituciones y empresas “su implicación y el apoyo que han prestado, ya que con su colaboración han hecho posible que se pueda celebrar este importante symposium”.

En total se van a exponer 16 ponencias y 22 comunicaciones, y va a contar con la presencia de reconocidos especialistas entre los que se puede destacar a Bruno González Zorn de la Universidad Complutense Madrid, que hablará sobre las resistencias microbianas, Isabel Gimeno, de la North Carolina State University, que se ocupará de las vacunas recombinantes frente a enfermedades víricas, o Elías Fernando Rodríguez Ferri, profesor de la ULE y Presidente de la Academia de Ciencias Veterinarias de Castilla y León, que pronunciará una conferencia sobre la influenza aviar de alta patogenicidad.

El programa completo de estas jornadas es el siguiente.

  • Miércoles 27 de Septiembre

– 10:30             – ‘Situación y Retos de la Avicultura en Castilla y León’.  Jorge Llorente (Junta de Castilla y León).

– 11:20             – Inauguración oficial a cargo del Rector de la ULE.

– 12:20             – ‘Futuro de la comercialización de productos avícolas dentro de la distribución moderna’. José Ramón Illán (Illán & Blanes Consultores).

– 13:10           – ‘Los fundamentos de ventilación en casetas Avícolas’. Ricardo Guerra (Cargill).

 

  • Jueves 28 Septiembre

Aula Magna San Isidoro

– 09:00             – ¿Cómo alimentar a las ponedoras en sistemas alternativos?’ Paulien Rutten (Hendrix-Genetics).

– 09:50             ‘Nuevos conocimientos sobre las miopatías de los pollos de engorde’. Massimiliano Petracci (Universidad de Bolonia).

– 11:10             – ‘Salud y Microbiota Intestinal’. Richard Bailey (Aviagen)

– 12:00             – ‘Producción de pollos de engorde en sistemas libres de antibióticos’. Luis Roberto (Cargill)

– 13:00             – ‘Resistencias microbianas’. Bruno González Zorn (Universidad Complutense Madrid).

– 15:30             – ‘Mesa redonda sobre nuevos avances en nutrición animal’. Moderador: Gonzalo G. Mateos, Ponentes: Jesús Méndez, Jesús Lizaso y Diego García Valencia

– 17:00             – Asamblea de Socios

Paraninfo Gordón Ordás

– 09:00             – ‘Aspectos prácticos de la Preincubación’.José Pedro Sacristán (Lohmann) y Jorge Muñoz (Coob)

– 09:50             – ‘Sexaje in ovo’. Wouter Bruins (Universidad de Leiden)

– 11:10             – ‘Puntos críticos en la utilización de grasas en Avicultura’. Ana Barroeta (U. Autónoma Barcelona).

– 12:00             – ‘Nuevas fuentes de proteínas de origen animal. El uso potencial de insectos’. Achille Schiavone (U. de Turín) y Laura Gasco (U. de Turín)

 

  • Viernes 29 Septiembre

– 09:30             – ‘Influenza aviar de alta patogenicidad’. Elías F. Rodríguez Ferri (Universidad de León).

– 10:20             – ‘Vacunas recombinantes frente a enfermedades víricas: optimización de su uso y perspectivas’. Isabel Gimeno (North Carolina State University).

– 11:40             – Comunicaciones orales.

– 12:30             – ‘Control de la Colibacilosis en pollo de engorde’. Francisco García Peña (PIF de Barajas).

– 13:20             – Clausura