¿Sabes lo que es una bergamota y para que sirve?.
La bergamota proviene del italiano, «bergamotto», que es una transformación de la palabra turca «bey armudu» y significa «pera del rey».
Sin embargo, la bergamota nada tiene que ver con las peras, o ¿si?…
La producción de esta especie está acotada y solo se da en la provincia de Regio Calabria, situada en una de las regiones costeras de Italia.
Por esa razón la bergamota es el símbolo de la citada zona.
Sin embargo, desde un tiempo hasta hoy, también se cultiva en España, entre otros países como Uruguay, Argentina o Brasil.
La bergamota en alimentación
El aceite esencial que se obtiene de la piel de esta fruta su puede utilizar como aroma de multitud de tipos de té.
Asimismo este aceite también se puede utilizar como conserva o ingrediente para hacer almíbares.
La bergamota sirve para la cosmética
El aceite esencial que surge de la bergamota también se utiliza en la elaboración de perfumes o aromaterapia.
Además es un gran regenerador del colágeno de la piel sin necesidad de recurrir a los cosméticos.
Igualmente es un gran repelente de insectos, por lo que sus propiedades hacen que se use como insecticida.
La bergamota y la salud
La bergamota tiene también numerosos usos para el beneficio y la mejora de la salud. Estos son algunos de ellos:
- Fortalece los huesos ya que facilita y favorece que los minerales de nuestros huesos se fijen, así lo ha corroborado un estudio dirigido por el doctor Simone Perna, de la Universidad de Bahrein.
- Remedio contra el dolor. Gracias a su compuesto «beta-cariofileno» disminuye el dolor.
- Regula la tensión arterial. La bergamota es capaz de reducir la presión arterial, tanto a la alta como a la baja aplicando su aceite diluido sobre la piel.
