El Salón del Chocolate se celebra este fin de semana
Astorga celebrará el Salón Internacional del Chocolate de Astorga 2025 los días 21, 22 y 23 de marzo. La capital maragata acogerá a 22 expositores que llevaran a la ciudad el mejor chocolate, junto con chefs que realizarán en directo showcookings y diversos talleres y charlas para niños y adultos. El seminario de Astorga será el lugar de realización del evento, que realzará la importancia del chocolate en Astorga.
Programa completo del Salón Internacional del Chocolate de Astorga 2025
Viernes 21 de marzo
- 11:00 a 11:40: Showcooking «Diversión con chocolate” impartido por alumnos del Grado Medio Panadería Repostería y Confitería, del IES Asturica Augusta, en el comedor del Seminario de Astorga. *
- 11:30 a 12:20: Ponencia “Historia del cacao” impartida por Emilio Blanco Rodríguez, en el Teatro Diocesano de Astorga.
- 12:00 a 12:40: Showcooking “El mundo de los bombones” impartido por alumnos del Grado Medio Panadería Repostería y Confitería, del IES Asturica Augusta, en el comedor del Seminario de Astorga. *
- 12:30 a 13:20: Ponencia “Alimentación saludable” impartida por Emilio Blanco Rodríguez. Sala de audiovisuales del Seminario de Astorga.
- 13:00: Inauguración oficial SICA 2025 con la asistencia de representantes institucionales. Presentación y recorrido por los diferentes puestos.
- 13:30: Chocolatada popular en el patio del Seminario de Astorga.
- 14:30 a 17:00: Descanso.
- 17:30 a 19:30: SICA Club. Organizado por la Ludoteca Municipal de Astorga. Aula infantil del Seminario de Astorga.
- 18.00: Proyección de la película “Charly y la fábrica de chocolate”. Cine Velasco. Se repartirá una chocolatina con cada entrada. Entrada libre hasta completar aforo. *
- 18:00 a 19:00: Hora Feliz para todos los públicos.
- 18:00 a 19:00: Showcooking “El chocolate en la cocina salada de Serrano” impartido por Jesús Prieto Serrano, en el comedor del Seminario de Astorga.*
- 19:30 a 20:30: Cata de vino con chocolate “Cocina monástica” por el Dr. Enrique Garzón, Director del Instituto de Investigación de la Viña y el Vino de la Universidad de León en el comedor del Seminario de Astorga. *
- 20:30: Chocolate de primavera solidaria: poesía y música. Conservatorio Ángel Barja. Organiza Astorga Solidaria y Amiga.
Sábado 22 de marzo
- 11:00 a 13:30: SICA Club para los más pequeños de la casa. Aula infantil del Seminario de Astorga.
- 11:00 a 12:00: Cata de chocolates “La cata de Santocildes” impartido por Juan Francisco Fernández Gonzalez en el comedor del Seminario de Astorga. *
- 12:30 a 13:30 Showcooking o cata “El chocolate en la tarta de queso”, impartido por Daniel Flecha Sánchez en el comedor del Seminario de Astorga. *
- 14:30 a 17:00: Descanso.
- 17.00: Ponencia “La ciencia detrás del Chocolate” impartida por María Luisa Alonso Núñez. Sala de audiovisuales del Seminario de Astorga.
- 17:00 a 18:00: Hora Feliz para los más pequeños.
- 17:30 a 19:30: SICA Club para los más pequeños de la casa. Aula infantil del Seminario de Astorga.
- 17:30 a 18:15: Showcooking “La fábula del chocolate” impartida por Ana María Rodríguez González. Comedor del Seminario de Astorga. *
- 18:00 a 19:00: Hora Feliz para los más pequeños.
- 19:00 a 20:00: Showcooking “Dulce chocolate en Casa Kika” impartido por Mónica en el comedor del Seminario de Astorga. *
- 19:30: Chocolatada popular en el patio del Seminario de Astorga.
- 19:30: Concierto de Semana Santa 2025. Banda Municipal de Música de Astorga. S.A.I. Catedral de Astorga.
Domingo 23 de marzo
- 11:00 a 13:30: SICA Club para los más pequeños de la casa. Aula infantil del Seminario de Astorga.
- 11:00 a 11:40: Showcooking “Texturas de chocolate” impartido por alumnos del Grado Superior de Cocina del IES Asturica Augusta, en el comedor del Seminario de Astorga. *
- 12:00 a 13:00: Showcooking “Taller de elaboración de turrones”, impartido por Adrián Fernández Brasa. Comedor del Seminario de Astorga. *
- 14:30 a 17:00: Descanso.
- 19:00: Chocolatada popular en el patio del Seminario de Astorga.
