La mejor morcilla del mundo está en un pueblo de La Rioja según este afamado periódico
Si tenemos que pensar en un producto típico leonés seguro que a muchos el primero que se le viene a la cabeza es la morcilla. No cabe duda de que siempre existirá el debate sobre si está mejor la morcilla ‘made in León’ o si lo es la de Burgos. Pero para sorpresa de todos, el afamado periódico norteamericano ‘The New York Times’ ha dejado anonadados a los habitantes de ambas provincias al haber determinado que la mejor morcilla no se cocina en ninguna de estas dos zonas, en las cuales es denominado como ‘producto estrella’, si no que para ellos la mejor de todas se encuentra en Tirgo, un pequeño municipio riojano.
Este embutido cuyos ingredientes son la sangre del cerdo y la cebolla en León, parece haber sido desbancado por la que se cocina en un conocido restaurante de Tirgo, el ‘Asador Pimiento’, el cual ha sido destacado sobre el resto por ‘The New York Times’ al considerarse, desde el otro lado del charco, que la mejor morcilla del mundo está en La Rioja y no en León ni en Burgos.
Una afirmación por parte de este afamado medio de comunicación que apunta a dar que hablar, ya que para muchos León es la ‘tierra de la morcilla‘, siendo de gran calidad aquella que se vende y se sirve en bares y restaurantes sobre todo durante épocas festivas.
