La OCU estudió los embutidos más consumidos por los españoles
Uno de los productos estrella de España son los conocidos como embutidos, carnes procesadas de diferentes maneras y partes, provenientes de diversos animales. En León, sobre todo, es muy típico su consumo, siendo una de las tapas más comunes que puedes escoger en cada bar de la ciudad. Además, tenemos un embutido de especial calidad con denominación de origen, la cecina. A pesar, de que éste se comercializa en muchos supermercados a nivel nacional, su consumo no está tan extendido, por lo que no ha quedado como uno de los elegidos en esta categoría.
El estudio de la OCU para encontrar el embutido más saludable dentro de los favoritos por la población, registró que los que más se compran son el jamón, tanto curado como cocido indistintamente, el salchichón, la morcilla y el chorizo, como top 5. En cuanto a consumición, entraron en la lista los jamones, el pavo, el chorizo y las salchichas, siendo el que se llevó el premio al que tiene menor contenido en grasa, y por ende, más saludable, el jamón cocido. En nuestro país se consumen alrededor de 400.000 toneladas al año, una cifra elevada por la que recuerdan que su consumo debe ser moderado, incluso si hay un embutido mejor que otro.
