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Ya es oficial, León es la nueva “Capital Española de la Gastronomía 2018”

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León ya es oficialmente Capital Española de la Gastronomía 2018,  la ciudad leonesa se lleva así el galardón durante el próximo año como reconocimiento de su compromiso con el turismo gastronómico y la cocina tradicional, dando el relevo a Huelva.

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El objetivo de la distinción es reconocer a León turístico más comprometido con la promoción del turismo gastronómico, la cocina tradicional y el producto alimentario autóctono. El título, ha recaído ya en Logroño (2012), Burgos (2013), Vitoria (2014), Cáceres (2015), Toledo (2016) y Huelva (2017).

León presento su dossier bajo el título de ‘Manjar de reyes’ y cuenta con un sólido apoyo social formado por más de 1.500 adhesiones, entre las que se encuentra el respaldo de importantes personalidades políticas como José María Aznar, José Luis Rodriguez Zapatero o Ana Pastor, de cocineros como los hermanos Roca, Juan Mari Arzak o Martin Berasategui o de celebridades como Carlos Herrera, Jesús Calleja o Café Quijano.

La elección corrió a cargo de un jurado de relevantes profesionales del turismo, con Turespaña, Fitur, Confederación Española de Agencias de Viajes, Confederación Española de Hoteles (CEAV), el Instituto de Calidad Turística Española (ICTE), Paradores, la hostelería con FEHR, Saborea España, Asociación Restaurantes de la Buena Mesa, EuroToques Comunidad Europea de Cocineros, Círculo de Restaurantes Centenarios y Jóvenes Restauradores, entre otros, y con la colaboración del Ministerio de Agricultura y de Turespaña.